Si terranno a Milano, l’8 febbraio presso Palazzo Bovara in corso Venezia 53 le celebrazioni del 23° compleanno del Club del Buttafuoco Storico
Nato nel 1996 dall’unione di undici giovani viticoltori Bruno Barbieri, Davide Brambilla, Giuseppe Calvi, Valter Calvi, Claudio Colombi, Ambrogio Fiamberti, Stefano Magrotti, Franco Pellegrini, Andrea Picchioni, Umberto Quaquarini, Paolo Verdi, il club ha come obiettivo quello di valorizzare questo storico vino dell’Oltrepo’ Pavese.
Oggi i produttori di Buttafuoco Storico sono 14 e l’intento è sempre
quello di collaborare nella ricerca delle caratteristiche storiche, nella
selezione delle vigne più vocate, nella produzione controllata, nella
promozione del vino Buttafuoco, anche attraverso l’adozione di un rigido
disciplinare di produzione.
Le celebrazioni, patrocinate da Regione Lomabrdia, Ersaf e Camera di Commercio
di Pavia avranno inizio la mattina con un convegno intitolato “Il giorno del
Buttafuoco Storico: un vino, una storia, un territorio”.
Dalle 15.00 alle 17.00 sarà disponibile per il pubblico un banco di Assaggio con tutte le Vigne di Buttafuoco Storico. Per la degustazione è necessario acquistare il calice con la tasca al costo di Euro 10,00.
All’evento sarà anche presente una delegazione di Cia Pavia guidata dal Presidente Davide Calvi, viticoltore pavese, nonché produttore di Buttafuoco storico. 4
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