CIA LOMBARDIA

Si aggrava la situazione. Oltre ai terreni si perdono biodiversità, economia e culturaA Il suolo agricolo continua a subire i danni dell’urbanizzazione e ogni giorno si perdono 15 ettari di SAU, pari a 2 metri quadrati al secondo, praticamente l’equivalente di due aziende agricole medie. Tanto che in dieci anni, ovvero dal 2006 al 2017, sono […]

Giovedì 12 alle 18 evento anteprima alla Cascina Nascosta del Parco Sempione di Milano. Domenica 15 alle 12 Partenza da Pessano con Bornago (Azienda Agricola Marco Beretta). Protagonista delle prime tappe l’agricoltura periurbana dei parchi Agricolo Sud Milano, del Ticino e delle Colline di San Colombano Due mesi per l’Italia agricola a bordo del trattore con cui per trent’anni ha arato i suoi campi […]

Scoperta in Giordania da ricercatori danesi e britannici, la più antica testimonianza della sua produzione I resti carbonizzati di una focaccia cotta in un forno più di 14.000 anni fa e 4.000 mila prima dell’avvento dell’agricoltura, potrebbero dirci che fu la produzione di pane con cereali selvatici e il valore da subito riconosciuto a questo alimento, ad incoraggiare in […]

Stime 2017 Insart-Unioncamere Le esperienze di vacanza in Italia soddisfano i turisti italiani e stranieri: in una scala da 1 a 10 il voto medio espresso dai turisti è pari a 8. Gli elementi che soddisfano di più riguardano la qualità dell’offerta enogastronomica locale: sia in generale, la qualità del mangiare e del bere (per la quale il voto medio […]